_ Meny vecka 42 | Restaurang Break

Meny vecka 42

På Break strävar vi alltid efter att säsongens råvaror av högsta kvalité, i ett nära samarbete med noga utvalda leverantörer.

Veckans gröna

Hummus - Grillade rotfrukter - Friterad Halloumi - Örtemulsion 159:-

A la carte

Pankopanerad skinkschnitzel – Potatis – Ärtor – Bacon – Skysås 199:-


Veckans sallad

Marinerad Biff – Haricots verts – Dragonkräm – Picklad lök 159:-


Veckans meny

Måndag

Dagens fångst – Nattbakad rotselleri – Burreblanch – Rostad Broccoli 169:-
Timjansbakad oxbringa – BBQ glaserade rotfrukter – Örtkräm 159:-

Tisdag

Dagens fångst – Tomatiserade rotfrukter – Krondillsemulsion – Örtsallad 169:-
Rimmad fläsklägg – Rotmos – Grov senap – Pepparrotsskum 149:-

Onsdag

Dagens fångst – Skaldjursrisotto – Rostad blomkål – Fänkål & tomatsmörsås 169:-
Marinerad Kycklingfilé – Kokos & Limesås – Sojastekta grönsaker – Ris 159:-

Torsdag

Dagens fångst – Brynta champinjoner – Räkor & Fänkålssallad – Potatis 169:-
Kalvfärsbiffar – Zuccini – Stekt lök - Kalv & tomatsky 159:-

Fredag

Dagens fångst – Gulbetor – Kapris – Potatispuré – Brynt sojasmör 179:-
Flankstek – Maderiastekta smålökar – Potatis & örtstomp – Skysås 199:-


Något sött till kaffet

Tryffel | bärcoulis | krossad maräng 35: -
Fredagar bjuder vi på kaka

Meny vecka 42

Publicerad i Veckans Meny