Break by brynstålet

LUNCH

MÅNDAG-FREDAG
11:30-14:00
VECKA 9
MÅNDAG
DAGENS FÅNGST Hummersås – Sauterad Spetskål – Picklad Bomkål – Dill 169:-
NATTBAKAT HÖGREV Sirachamajonäs – Ingefärsfrästa Grönsaker – Rostad Potatis 169:-
TISDAG
DAGENS FÅNGST Citronrisotto – Betor – Skaldjursvinägrett – Örtsallad 179:-
BREAK´S KÅLPUDDING Kalv – Gräddsås – Lingon – Potatis – Persilja 159:-
ONSDAG
BREAK´S FISH & CHIPS Remouladsås – Syrade Grönsaker – Friterad Potatis – Dill 179:-
BAKAD KARRÉ Äppelchutney – Cidersås – Ört & Potatisstomp 159:-
TORSDAG
DAGENS FÅNGST Saltbakad Selleri – Rökt Parmesan – Rostad Broccoli – Burre Blanc 179:-
ROSASTEKT ANKBRÖST Friterad Potatis – Sojaemulsion – Smörstekt Romanesco 189:-
FREDAG
DAGENS FÅNGST Stekta Champinjoner – Räkor – Brynt Smör – Pepparotsemulsion – Dill 219:-
HELSTEKT OXRYGG Bakad Anklever – Tryffelsås – Potatisterrin – Sotad Lök 229:-
BREAK´S KLASSIKER
PANKOPANERAD SKINKSCHNITZEL Friterad Potatis - Bacon - Bönor - Skysås 209:-
VECKANS SALLAD
MARINERAD BIFF Bönor – Dragonemulsion – Tomat – Friterad Lök 169:-
VECKANS GRÖNA
BAKAD SÖTPOTATIS Friterad Halloumi – Örtemulsion – Picklad Rödlök – Grönsakscrudité 169:-
NÅGOT SÖTT TILL KAFFET
BAKAD CHOKLADTERRIN 29:-

Brynstålet

Restaurang Break ingår i restauranggruppen Brynstålet som bildades 2017 med ambitionen att erbjuda förstklassiga matupplevelser i omväxlande och särpräglade miljöer. Allt bottnar i ett generöst synsätt, en enkelhet och en sann matglädje.

SKÄRGÅRD

Med sitt oslagbara läge är charmiga Restaurang Knarrholmen en given mötesplats, både för båtburna gäster och de fast bosatta. Njut av ett glas gott vin på takterrassen eller ät en minnesvärd middag. Den moderna miljön med rustika inslag bidrar till en stämning som passar perfekt för alla typer av arrangemang – bröllop, inte minst.

CITY

I anslutning till lummiga Carlandersparken vid entrén till Carlanderska Sjukhuset ligger Restaurang C. Här är det bara att slå sig ner och känna sig som hemma över en fika eller en vällagad måltid. Restaurangen är dessutom en perfekt plats för alla tänkbara event. Sommartid är uteserveringen en självklar plats.

HOS DIG

Företagsevent, födelsedagsfest, bröllop eller grillkväll. Oavsett tillställning erbjuder vi både avhämtning och helhetslösningar där allt ingår. Med utgångspunkt från dina önskemål tar vi fram ett förslag – alltid med ambitionen att överträffa dina förväntningar.