Break by brynstålet

Lunch

MÅNDAG-FREDAG
11:30-14:00
VECKA 43
MÅNDAG
DAGENS FÅNGST - Hummerrisotto - Grönsakscrudité - Citronette - Dill 169:-
PANNBIFF - Stekt Lök - Lingon - Potatispuré - Skysås - Persilja 159:-
TISDAG
DAGENS FÅNGST - Örtbakad - Lime- & Citronkräm - Rostad Blomkål - Syrad Rättika 179:-
OXBRINGA - Pepparrotsemulsion - Purjolök - Selleri - Senapssky 169:-
ONSDAG
DAGENS FÅNGST - Kummin & Tomatglaserade Rotfrukter - Dillemulsion - Rostad Potatis 169:-
PANKOPANERAD OSTFYLLD KYCKLING - Råstekt Potatis - Broccoli - Tomatsky 169:-
TORSDAG
SKALDJURSBOUILLABAISSE - Bakade Rotfrukter - Räkor - Rouille - Dill 179:-
LÅNGBAKAT LAMMLÄGG - Potatis & Rotselleripuré - Timjansky - Sojabönor - Tomat 189:-
FREDAG
DAGENS FÅNGST - Brynta Champinjoner - Brynt Smör - Räkor - Potatis - Dill 199:-
BREAK´S BIFF RYDBERG - Friterad Potatis - Stekt Lök - Äggula - Senapskräm - Rödvinssås 209:-
VECKANS GRÖNA Örtrostad Sötpotatis - Parmesankräm - Vattenkrasse - Grönkål - Friterad Halloumi 169:-
VECKANS SALLAD Räkor - Ägg - Dillmajonäs - Gurka - Syrad Lök - Krutonger 169:-
BREAK´s KLASSIKER Pankopanerad Skinkschnitzel - Potatis - Bacon - Skysås -Haricots Verts 209:-
NÅGOT SÖTT TILL KAFFET Bakad Chokladterrin - Passionsfrukt 29:-

Brynstålet

Restaurang Break ingår i restauranggruppen Brynstålet som bildades 2017 med ambitionen att erbjuda förstklassiga matupplevelser i omväxlande och särpräglade miljöer. Allt bottnar i ett generöst synsätt, en enkelhet och en sann matglädje.

SKÄRGÅRD

Med sitt oslagbara läge är charmiga Restaurang Knarrholmen en given mötesplats, både för båtburna gäster och de fast bosatta. Njut av ett glas gott vin på takterrassen eller ät en minnesvärd middag. Den moderna miljön med rustika inslag bidrar till en stämning som passar perfekt för alla typer av arrangemang – bröllop, inte minst.

CITY

I anslutning till lummiga Carlandersparken vid entrén till Carlanderska Sjukhuset ligger Restaurang C. Här är det bara att slå sig ner och känna sig som hemma över en fika eller en vällagad måltid. Restaurangen är dessutom en perfekt plats för alla tänkbara event. Sommartid är uteserveringen en självklar plats.

HOS DIG

Företagsevent, födelsedagsfest, bröllop eller grillkväll. Oavsett tillställning erbjuder vi både avhämtning och helhetslösningar där allt ingår. Med utgångspunkt från dina önskemål tar vi fram ett förslag – alltid med ambitionen att överträffa dina förväntningar.