Break by brynstålet

LUNCH

MÅNDAG-FREDAG
11:30-14:00
VECKA 38
MÅNDAG
DAGENS FÅNGST - Riven Pepparrot - Betor - Potatispuré - Brynt smör 169:-
STEKT PANNBIFF - Karamelliserad Lök - Skysås - Potatispuré - Lingon 159:-
TISDAG
DAGENS FÅNGST - Skaldjurssås - Rostad Jordärtskocka - Grönkål - Dill 159:-
TIMJANSTEKT KYCKLING - Svamprisotto - Kycklingsky – Persilja 159:-
ONSDAG
GRILLAD LAX - Tomatiserade Rotfrukter - Dillemulsion - Vattenkrasse 169:-
MARINERAD LAMMROSTBIFF - Potatisgratäng - Vitlökssmör – Bönor 169:-
TORSDAG
TORSKBULLAR - Dill- & Potatisstomp - Rädisa - Sandefjordssås 169:-
NATTBAKAT HÖGREV - Hoisin - Syrade Grönsaker - Koriander - Friterad Potatis 179:-
FREDAG
PARMESANGRATNIERAD KUMMEL - Citronrisotto - Örtsallad - Musselsås 199:-
WALLENBERGARE - Potatispuré - Ärtor - Calvadossky – Svarta Vinbär 189:-
VECKANS GRÖNA
NATTBAKAD ROTSELLER - Örtemulsion - Friterad Halloumi - Syrad Lök 169:-
VECKANS SALLAD
MARINERAD BIFF - Bönor - Dragonemulsion - Bakade Tomater - Lök 169:-
BREAK´S KLASSIKER
PANKOPANERAD SKINKSCHNITZEL - Potatis - Bacon - Skysås - Haricot Verts 209:-

Brynstålet

Restaurang Break ingår i restauranggruppen Brynstålet som bildades 2017 med ambitionen att erbjuda förstklassiga matupplevelser i omväxlande och särpräglade miljöer. Allt bottnar i ett generöst synsätt, en enkelhet och en sann matglädje.

SKÄRGÅRD

Med sitt oslagbara läge är charmiga Restaurang Knarrholmen en given mötesplats, både för båtburna gäster och de fast bosatta. Njut av ett glas gott vin på takterrassen eller ät en minnesvärd middag. Den moderna miljön med rustika inslag bidrar till en stämning som passar perfekt för alla typer av arrangemang – bröllop, inte minst.

CITY

I anslutning till lummiga Carlandersparken vid entrén till Carlanderska Sjukhuset ligger Restaurang C. Här är det bara att slå sig ner och känna sig som hemma över en fika eller en vällagad måltid. Restaurangen är dessutom en perfekt plats för alla tänkbara event. Sommartid är uteserveringen en självklar plats.

HOS DIG

Företagsevent, födelsedagsfest, bröllop eller grillkväll. Oavsett tillställning erbjuder vi både avhämtning och helhetslösningar där allt ingår. Med utgångspunkt från dina önskemål tar vi fram ett förslag – alltid med ambitionen att överträffa dina förväntningar.