JUL BY BREAK

Nu är det äntligen dags att planera högtiderna för slutet av året. Men i år ser allt lite annorlunda ut och vi kan inte fira så fritt som vi vill men vi anpassar oss och är kreativa utifrån situationen. 

JULGÅVA | JULLUNCH HOS DIG | CHAMBRE SEPARÉE | NYÅRSSUPÉ 

Skicka din förfrågan med den information du har om ditt evenemang i nuläget. Fullständig information är inget måste. Efter dina önskemål tar vi fram ett förslag.

JULLUNCH PÅ BREAK

Boka er Jullunch på Break för julfirande med medarbetare, familj & vänner. Vi följer Folkhälsomyndighetens restriktioner med max 8 personer per bord och avstånd mellan borden.
Vi ber er hålla avstånd och hög handhygien vid ert besök här hos oss.
Vid önskemål kan Ni boka Chambre Separee i något av våra trevliga konferensrum.

30 Nov-04 Dec

SKALDJURSBISQUE
Bakad Selleri | Räkor | Gräslök | Dill & Citrontapioka
VARMRÄTT – Väljer ni från dagens lunchmeny
HALLONCHEESECAKE
Pepparkaka | Färska Bär | Passionsfrukt

07 Dec-11 Dec

SKAGENTOAST
Elnas Bröd | Forellrom | Dill | Citron
VARMRÄTT – Väljer ni från dagens lunchmeny
CREME BRULÉE
Tonkaböna | Lime | Marinerade Bär

14 Dec-18 Dec

CARPACCIO PÅ PILGRIMSMUSSLA
Krondillsemulsion | Pommes Allumette | Rökt Löjrom
VARMRÄTT – Väljer ni från dagens lunchmeny
CHOKLADTERRIN
Chokladkräm | Havtornssorbet | Rostad Vitchoklad

395:-/person – Förbeställ gärna i samband med er bordsbokning.

BRYNSTÅLETS JULLÅDA

Önska en GOD JUL med Brynstålets Jullåda. Årets julklapp är ett urval av våra goda delikatesser. Perfekt att mumsa på i tider som dessa när man önskar sig det lilla extra på hemmaplan istället.

Skicka er förfrågan till hello@brynstalet.se
Märk gärna mailet med “Julklapp”. Vi tar tacksamt emot er beställning minst två arbetsdagar innan men senast den 14 december. Vi levererar såklart till dörren vid önskemål.

NYÅRSSUPÉ

Nu är det dags att beställa vår läckra nyårssupé. Fira in det nya året utan stress, få tid över till att umgås med familj och vänner.

MENY 2020/2021

HUMMERBISQUE
Skaldjurssallad | Dilltapioka | Fänkål

JORDÄRTSSKOCKSSOPPA *Veg
Äpplecrudité | krutonger

***
OXFILÉ TOURNEDOES
Potatis & parmesanterrin |
Schalottenlöksky | Picklad Steklök

KEJSARHATT *Veg
Potatis & Parmesanterrin | Svampsky |
Picklad Steklök | Sojabönor

***
VAHLRONATERRIN

Havtornscurd | Maräng
Chokladmousse | Björnbär

Boka NYÅRSSUPÉ 595:-/person
Ring 031- 49 79 00 | Maila info@restaurangbreak.se
Restaurang Break, AMG Center | Norra Långebergsgatan 2

Du hämtar den hos oss mellan kl. 10.00-14.00 på nyårsafton.
Kom ihåg att göra dina beställningar i god tid, men senast den 28/12.

Brynstålet

Restaurang Break ingår i restauranggruppen Brynstålet som bildades 2017 med ambitionen att erbjuda förstklassiga matupplevelser i omväxlande och särpräglade miljöer. Allt bottnar i ett generöst synsätt, en enkelhet och en sann matglädje.

KNARRHOLMEN

SKÄRGÅRD

Med sitt oslagbara läge är charmiga Restaurang Knarrholmen en given mötesplats, både för båtburna gäster och de fast bosatta. Njut av ett glas gott vin på takterrassen eller ät en minnesvärd middag. Den moderna miljön med rustika inslag bidrar till en stämning som passar perfekt för alla typer av arrangemang – bröllop, inte minst.

RESTAURANG C.

CITY

I anslutning till lummiga Carlandersparken vid entrén till Carlanderska Sjukhuset ligger Restaurang C. Här är det bara att slå sig ner och känna sig som hemma över en fika eller en vällagad måltid. Restaurangen är dessutom en perfekt plats för alla tänkbara event. Sommartid är uteserveringen en självklar plats.

HOS DIG

CATERING

Företagsevent, födelsedagsfest, bröllop eller grillkväll. Oavsett tillställning erbjuder vi både avhämtning och helhetslösningar där allt ingår. Med utgångspunkt från dina önskemål tar vi fram ett förslag – alltid med ambitionen att överträffa dina förväntningar.